kuku bademjan aubergine eieren

Kuku bademjan, Persische omelet met aubergine

1 maart 2017 Conny 0

Het is maart! De lente komt eraan … hoewel je dat aan het weer nog niet echt kunt merken. Nederlanders praten graag over het weer. Ook Duitsers doen dat graag. Er zijn zelfs een aantal leuke Duitse weer-termen die gebruikt worden als het om het weer gaat.

oriëntaalse pasta koolhydraatarm

Oriëntaalse pasta

2 september 2016 Conny 0

Heb jij ze al gevonden in de supermarkt? Pasta gemaakt van peulvruchten. Het is een van de laatste nieuwtjes op culinair gebied. En als echte foodie moet je die natuurlijk uitproberen.

maghmour vegan

Maghmour of Libanese moussaka

20 maart 2016 Conny 0

Vandaag begint de lente! En dat vind ik altijd even moeilijk. Want ik ben een buitenmens, en dus wil ik niets liever dan naar buiten! Op een terrasje met een kop koffie van de eerste warme zonnestralen genieten. Helaas, met de komst van de lente is ook het pollenseizoen acuut losgebarsten. En hoewel ik, sinds ik mijn eetpatroon heb aangepast, veel minder last heb, is de allergie niet verdwenen hoor. Dus snuffend en snotterend moet ik de komende weken doorkomen, en stiekem hopen op een verfrissende lente regenbui. Sorry …

shakshouka courgetti

Shakshuka in een courgetti nestje

10 maart 2016 Conny 0

De Paasdagen komen eraan! En dat wordt weer eieren eten geblazen. Al dan niet van chocola natuurlijk 😉
In Bremen is het dan weer Osterwiese, de grote Paaskermis. Altijd leuk om een middagje over deze kermis te slenteren. Nee, in draaimolens en andere attracties zal je me niet (meer) in vinden. Als ik er alleen al naast sta, ga ik bijna tegen de vlakte. Zeeziekte heet dat. Nou, ik heb geen zee nodig hoor, krijg precies hetzelfde gevoel als ik alleen al naar de zweefmolen kijk… of gewoon naar een deinende boot op zee op de televisie, werkt ook altijd 😀 .

Egyptische ful medames met kikkererwten en eieren

Ful medames van kikkererwten en za’atar

23 juni 2015 Conny 0

Met het heerlijke weer (ahum) van de afgelopen dagen ben ik niet veel op stap geweest. Tijd over dus om aan mijn blog te besteden! Zo heb ik (hoop ik tenminste) de zoekmogelijkheden naar recepten verbeterd. Er zijn o.a. categorieën en thema’s aan de recepten toegevoegd.
Leek me handig, want toen ik de recepten die ik tot nu toe op de blog heb gezet bekeek, viel me bijvoorbeeld op dat ik toch wel erg graag buiten de grenzen kook.
Daarom heb ik de categorie Wereldkeuken in het leven geroepen.