foe yong hai met zoetzure saus

Foe yong hai met zoetzure saus

30 augustus 2017 Conny 0

Dit is de Indonesische variant van foe yong hai, een koolhydraatarme ei-gerecht met zelfgemaakte pittig-zoete saus. En zonder de hai, wat krab betekent.

Gemarineerde tempeh op spinazie met roerbakgroente

Gemarineerde tempeh op spinazie

16 augustus 2017 Conny 0

Naast een vegan recept met tempeh in de hoofdrol, kun je vandaag lezen waarom ik onlangs heb besloten niet meer compleet veganistisch te eten.

koolhydraatarme nasi goreng

Nasi Goreng low carb, vega(n) versie

26 oktober 2015 Conny 4

Er is afgelopen week een nieuwe favoriet in de Con-serveert keuken ontstaan!
Vaste volgers van mijn blog weten allang dat ik graag ‘over-de-grens’ kook. Of het nu Aziatisch of Amerikaans is, ik probeer voor veel wereldgerechten een koolhydraatarme versie te bedenken. Zo ook voor Nasi Goreng.

indonesische eieren sperziebonen doperwten

Indonesische eieren met pittige boontjes

9 oktober 2015 Conny 2

Elke dag is het wel ‘de dag van …’. Zo ook vandaag: 9 oktober is de dag van … het ei!
De jaarlijkse wereld-ei-dag wordt wereldwijd de tweede vrijdag van oktober gevierd. Dat is natuurlijk een feestdag voor de echte lowcarber. Eieren zijn waarschijnlijk je beste vriend. Vol voedingsstoffen, en nul koolhydraten. Wat wil je nog meer.
Maar eieren zijn toch slecht voor je?