Arabische halloumi
Ken je halloumi? Een heerlijke kaas die je in de pan kunt bakken. Gecombineerd met ingrediënten als granaatappelpitjes en pistachenootjes maak je snel een gerecht met een Arabisch tintje.
Ken je halloumi? Een heerlijke kaas die je in de pan kunt bakken. Gecombineerd met ingrediënten als granaatappelpitjes en pistachenootjes maak je snel een gerecht met een Arabisch tintje.
Het eerste andijvie-recept op de blog! En andijvie eet ik het liefst rauw. De licht bittere smaak combineert goed met het zoetje van de mango en cashewnoten in deze heerlijk frisse andijviesalade.
Deze koolhydraatarme bosbessen crumble is een ware ontbijt-traktatie. Ze is natuurlijk glutenvrij en suikervrij, en verleent je Paastafel net dat beetje extra. Een luxe ontbijtje dat snel klaar is.
Een vergeten groente: de schorseneer. Hier is ie de ster in een vegetarische schorseneren ragout in een kruidenomelet geserveerd. Het is een lekker licht lunchgerecht, wat het ook prima doet als avondmaaltijd.
Wie jarig is, trakteert! Daarom vandaag een extra recept op de blog: koolhydraatarme Florentiner koekjes. Die smaken lekker bij de koffie of thee, en bij elke gelegenheid!
Tijd voor iets lekkers bij de koffie! Deze mini amandel koffie eierkoeken zijn koolhydraatarm, suikervrij en glutenvrij. Zo wordt een eierkoek eindelijk een echt verantwoord tussendoortje.
WIl je eens wat anders als speculaas met de december feestdagen? Maak dan deze Duitse amandelhoorntjes. Natuurlijk zijn deze koeken koolhydraatarm en glutenvrij, maar ook vegan. En lekker!
Vandaag verschijnt er een recept van Christel van crunchygranola.nl op de blog. Haar granola’s zijn anders dan anders en zitten boordevol gezonde ingrediënten. En deze crunchy keto granola is me toch lekker!
Wie houdt er niet van friet! Wil je ze liever koolhydraatarm, en eens anders dan met de gebruikelijke mayonaise, maak dan deze koolhydraatarme koolraap frietjes uit de oven. Verrassend: met feta en noten.
Hoe noem je koolhydraatarme havermout zonder havermout? In het Engels is daar een mooie term voor: overnight n’oats. Deze versie is zelfs ketogeen, en eerlijk gezegd veel lekkerder dan havermoutpap.