italiaanse roerbakschotel tempeh vegan

Italiaanse roerbakschotel met tempeh

12 december 2016 Conny 0

Heb jij dat ook wel eens op vakantie? Dat je het in je vakantiekeuken moet doen met 1 koekenpan en 1 steelpannetje? Zeker als je tot de categorie kampeerders hoort, moet dat bekend voorkomen.

pizza met pompoen ricotta champignons

Pizza met pompoen, champignons en ricotta

28 november 2016 Conny 0

John Lennon zei het ooit: ‘life is what happens to you while you’re making other plans’. Hoe waar is dat. Het gebeurt bij de kleine dingen in het leven, zoals in de keuken. Dat herken je zeker wel?

appel ui dip pompoen salade

Geroosterde pompoen met appel-ui-dip

29 oktober 2016 Conny 0

Het is weer volop pompoenentijd! Ik vertel je niks nieuws natuurlijk, want alle foodblogs stromen al weer een tijdje over van de meest heerlijke pompoengerechten. Ook in de restaurantjes is het feest, sommige hebben zelfs een aparte pompoen-kaart.

witlof salade geitenkaas dadels noten

Witlofsalade met geitenkaas en medjool dadels

26 maart 2016 Conny 2

Net zoals de meesten van jullie heb ik enorm zin in de lente. En dat ondanks mijn boompollen-allergie, het enige persoonlijke nadeel van het lente seizoen. Maar ik kijk uit naar al het lekkers dat de lente weer gaat brengen, met stip op 1: asperges! Ik kan bijna niet wachten tot het kraampje van de plaatselijke aspergeteler weer opengaat.
Nou ja, dat duurt nog even. Tot die tijd kun je op andere manieren alvast een beetje lente op tafel toveren. Het makkelijkst gaat dat met een salade. Eentje met, jawel: dadels