Sperziebonen schotel met zilveruitjes en ananas
Hygge of lagom? Deze vegane sperziebonen schotel voldoet aan beide. De gerookte tofu, mosterd, zilveruitjes, en ananas geven een gebalanceerd smaakpalet. Niet te pittig, niet te zoet … precies goed!
Hygge of lagom? Deze vegane sperziebonen schotel voldoet aan beide. De gerookte tofu, mosterd, zilveruitjes, en ananas geven een gebalanceerd smaakpalet. Niet te pittig, niet te zoet … precies goed!
Havermoutpap? Sorry, ik vind het niks. En dus heb ik mijn zak glutenvrije havermout gebruikt om heerlijke amandel havermoutkoekjes te bakken. Kun jij het bij eentje houden?
Een klassieker, champignonsoep. Dit keer eens niet gebonden, maar als een heldere soep, koolhydraatarm en vegan. In de herfst kun je natuurlijk ook een paddenstoelenmix gebruiken.
Voor een luxe ontbijt met wat meer koolhydraten op je ‘carb cycling’ dag is deze Franse flognarde van appel en bosbessen een aanrader. Lees hier meer over wat carb cycling eigenlijk is.