30-50 KH

Linzensalade met groene asperges

Linzensalade met groene asperges

Yes, aspergetijd! Ik kan ze elke dag wel eten. Mijn eerste bos groene asperges van dit jaar is in een makkelijke linzensalade met geitenkaas gegaan.

Aloo gobi – Indiase bloemkool curry met zoete aardappel

Aloo gobi – Indiase bloemkool curry met zoete aardappel

In de Indiase keuken worden veel kruiden gebruikt, o.a. fenegriek. Lees meer over dit kruid en maak er een smakelijke Indiase bloemkool curry mee.

Zoete aardappel sandwich met tempeh en pindasaus

Zoete aardappel sandwich met tempeh en pindasaus

Er wordt regelmatig gevraagd naar een recept voor koolhydraatarme pindasaus. Hier ist-ie dan, inclusief een recept voor een zoete aardappel sandwich.

Rode linzen curry met bloemkool en broccoli

Rode linzen curry met bloemkool en broccoli

Wist je al dat ik gek ben op Indiaas eten? Om de Indiase recepten collectie uit te breiden, heb ik deze eenvoudige rode linzen curry gemaakt.

Tourlou tourlou, Griekse ratatouille ovenschotel

Tourlou tourlou, Griekse ratatouille ovenschotel

Ben jij ook zo gek op groenten? Dan volgt er een recept dat je vast goed zal smaken! De Fransen hebben hun ratatouille, de Turken hebben Briam, de Grieken noemen het tourlou tourlou.

Stamppot zoete aardappel met spitskool

Stamppot zoete aardappel met spitskool

Healthy koolhydraten krijg je binnen met deze winterse stamppot van zoete aardappel en spitskool, met zomers tintje, en een paar schijven avocado voor extra gezonde vetten.