Chocolade fudge met cashewnoten en zeezout
Voor de foodblogswap van februari heb ik gekozen voor chocolade fudge met cashewnoten, dat leek me zo vlak voor Valentijnsdag een prima keuze. Zo gemaakt en lekker laag in koolhydraten.
Voor de foodblogswap van februari heb ik gekozen voor chocolade fudge met cashewnoten, dat leek me zo vlak voor Valentijnsdag een prima keuze. Zo gemaakt en lekker laag in koolhydraten.
Kurkuma doet wonderen voor je gezondheid. Daarom heb ik ze verwerkt in dit makkelijke vegan ontbijtje, dat je de avond tevoren klaarmaakt.Als gouden melk kan, dan kan gouden pudding ook!
Deze hittegolf nodigt uit om koude maaltijden te maken. Deze Grieks gevulde puntpaprika’s smaken heerlijk verfrissend op een hete zomerdag. En je hebt er geen oven of fornuis voor nodig.
Een recept voor mascarpone yoghurt, en een recept voor koolhydraatarme / keto gestampte muisjes. Heerlijk in combinatie met aardbeien, maar ander fruit kan ook. Wedden dat je dit elke dag wel wilt eten?
Als je net als ik graag met yoghurt, koolhydraatarm fruit en koffie ontbijt, dan kun je eens gek doen en dat een keer allemaal bij elkaar doen. Klaar is je koolhydraatarme koffie yoghurt smoothie!
Chermoula is een van oorsprong Marokkaanse kruidige marinade / saus, die het niet alleen goed doet bij vis. Ook in de vegetarische keuken is prima te gebruiken. Hier het recept plus een paar suggesties.
Als je koolhydraatarm eet, snoep je waarschijnlijk minder vaak. Ik in ieder geval wel. Maar heel soms heb je toch behoefte aan iets lekkers bij de koffie. Maak dan deze keto cookie dough balletjes.
Op hete dagen is het belangrijk om veel te drinken. Water gaat je dan soms een beetje de keel uithangen. Maak dan eens een koolhydraatarme Perzische citroenlimonade, super verfrissend!
Hoe noem je koolhydraatarme havermout zonder havermout? In het Engels is daar een mooie term voor: overnight n’oats. Deze versie is zelfs ketogeen, en eerlijk gezegd veel lekkerder dan havermoutpap.
Nu kun je zelf een vegane koolhydraatarme filet Americain maken! Deze versie lijkt verdacht veel op de echte, maar is toch echt zonder vlees gemaakt. Lekker op een koolhydraatarme broodje of toastje.