Ezme, Turkse tomatensalsa
Een licht voorgerecht, een voorafje op de mezze tafel, of hartige dip: deze Turkse tomatensalsa genaamd ezme kan het allemaal. Ik heb voor ezme gekozen als voorafje voor het kerstdiner van dit jaar.
Categorie: Wereldkeuken
Jackfruit au vin
Met een aantal aanpassingen aan het klassieke coq au vin recept is het me gelukt om een geheel vegan versie te maken. Probeer nu zelf hoe lekker deze koolhydraatarme jackfruit au vin is!
Deense appelsoep
Een geliefd toetje in de Scandinavische landen is deze Deense appelsoep. Het is helemaal van te voren klaar te maken, dat maakt het een ideaal nagerecht voor een feestdiner.
Lebkuchen, Duitse kerstkoeken
In Duitsland is kerst zonder Lebkuchen ondenkbaar. Jij kunt nu zelf deze Duitse kerstkoeken koolhydraatarm, lactosevrij en glutenvrij bakken. Dat wordt genieten deze kerst!
Speculaaspasta
Passend bij Sinterklaas, maar het hele jaar door heerlijk: deze koolhydraatarme speculaaspasta voor op je brood, met slechts vier ingrediënten in een oogwenk gemaakt. Dat is smullen!
Ovengebakken miso tempeh
Dit tempeh gerecht maak je klaar in de oven, terwijl je ondertussen een berg van je favoriete (koolhydraatarme) groente roerbakt. Een makkelijk en smakelijk gerecht.
Paleo appeltaartje
Appeltaart, wie lust het niet? Diit paleo appeltaartje is weliswaar wat hoger in koolhydraten, maar is wel vegan en glutenvrij. Je haalt vier stukjes uit dit taartje. Lekker met een dot slagroom.
Deense rabarberpudding met kokosroom (rabarbergrød)
Een koolhydraatarm recept voor een lente-klassieker, maar dan net even anders. Deze rabarberpudding is gebaseerd op een Deens recept, waar dit nagerecht rabarbergrød heet.
Perzische bloemkoolrijst
Ben je op zoek naar een feestelijk koolhydraatarm bijgerecht? Zoek niet verder en maak deze Perzische bloemkoolrijst, een variant op juwelenrijst, een feestelijk gerecht uit het Midden-Oosten.
Chocolade biet pannenkoekjes
Deze koolhydraatarme chocolade biet pannenkoekjes zijn misschien wel de lekkerste pannenkoekjes die ik ooit gebakken heb! En ze zijn natuurlijk ook glutenvrij en lactosevrij. Smullen!