Zes feestelijke vega(n) koolhydraatarme kerstrecepten

Zes feestelijke vega(n) koolhydraatarme kerstrecepten

Het is bijna zover: de kerstdagen staan voor de deur. Er wordt dan ook volop gezocht naar makkelijke koolhydraatarme kerstrecepten hier op de blog. En veel van de vegan en vegetarische recepten hier op de blog zijn zo lekker en zien er zo goed uit, dat ze met kerst gerust op tafel gezet kunnen worden. Maar welke moet je nu kiezen?

Om het jullie wat makkelijker te maken heb ik zes feestelijke recepten voor je op een rijtje gezet. Daar zit vast iets voor je tussen!


Vijf feestelijke koolhydraatarme kerstrecepten

Feestelijke koolhydraatarme kerstrecepten: kaaskletskop met avocadoKaaskletskop met avocado en mozzarella

Kaascrackers zijn een hit op het koolhydraatarme internet, maar je kunt er veel meer mee dan zo uit het vuistje eten. Deze kaaskletskop is belegd met avocado en mozzarella, en leent zich prima voor een feestelijk voorgerecht.

 

 

 

Feestelijke koolhydraatarme kerstrecepten: KnoflooksoepKnoflooksoep (met of zonder garnalen)

Niet schrikken van de naam van dit recept. Deze knoflooksoep is namelijk lekker mild van smaak. Dat komt door het poffen van de knoflooktenen, ze krijgen daardoor een heerlijk milde smaak. Je kunt ze eventueel serveren met Noordzeegarnalen, of het vegetarisch houden met geroosterde kerstomaatjes.

 

 

Saganaki, gebakken feta recept ~ minder koolhydraten, maximale smaak ~ www.con-serveert.nlSaganaki, gebakken feta

Saganaki is een Grieks gerecht en is hier met feta gemaakt. Met een koolhydraatarme paneerlaag natuurlijk, die je met verse tijm nog wat extra pep geeft. Je kunt het als hoofdgerecht serveren, of in kleinere porties als voorafje. Lekker met een tomatensalade.

 

 

 

Shepherdess Pie receptShepherdess pie

Als je comfort food met kerst op tafel wilt zetten, dan is dit een aanrader: de vegane versie van de Engelse Shepherd’s pie. En die heet dus Shepherdess pie. Zonder aardappelen, en ook zonder linzen die vaak als vegane vervanger van gehakt gebruikt worden. In plaats daarvan lekker paddenstoelen.

 

 

Feestelijke koolhydraatarme kerstrecepten: amandelspijs balletjes, bliss ballsAmandelspijs bliss balls

Wil jij ook graag iets lekkers bij de (Kerst-)koffie als iedereen aan de kerstkransjes zit? Maak dan deze vegan amandelspijs balletjes. Ook wel bliss balls genoemd, een pure traktatie. En je kunt heerlijk variëren met de garnering: chocolade, kokos, eetbare bloemetjes …

 

 

 

Cranachan - Schots roomdessert met een tic

Schotse cranachan

Een toetje met whisky (of whiskey). Hoe luxe wil je het hebben. Cranachan is een van oorsprong Schots gerecht, ik heb een koolhydraatarme versie gemaakt. Waarschuwing 1: erg machtig, een klein beetje is genoeg. Waarschuwing 2: nogal erg lekker ;)

 

 


Toch niets gevonden? Maak dan gebruik van de zoekfunctie hieronder, en zoek jouw favoriete recept. Er staan bijna 300 koolhydraatarme / koolhydraatbeperkte recepten op de blog!


 



Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *