Een gerecht met nul koolhydraten: gebakken camembert uit de oven. Super makkelijk, super lekker. Serveer 'm met koolhydraatarme cranberrysaus en een frisse salade.
Haal de camemberts uit de verpakking en doe ze in een ovenvast schaaltje.
Bak de camemberts 15 minuten in de oven.
Haal de camemberts uit de oven, snijd ze kruislings in, en sla de flappen van de bovenkant van de kaas voorzichtig naar buiten.
Zet de camemberts onafgedekt terug in de oven en bak nog eens 5 tot 10 minuten tot de kaas lichtbruin begint te kleuren.
Serveer de oven camembert met de cranberrysaus, een frisse salade, en eventueel koolhydraatarme crackers om te dopen.
Tips
Het recept voor de koolhydraatarme cranberrysaus vind je hier.
Dit recept is een hoofdgerecht voor 2 personen, of een hartige snack voor 6 personen.
Zit jouw camembert in zo’n leuk spanen doosje? Dan kun je dat doosje gewoon gebruiken in de oven. Wel de camembert zelf uit de verpakking halen, en dan terugdoen in het spanen doosje voordat je de camembert in de oven doet.
Je kunt oven camembert ook prima als borrelsnack serveren, samen met bijvoorbeeld wat kerstomaatjes, snackpaprika, komkommer, stukjes peer. Lekker dopen!
Camembert is in principe lactose-arm. Maar check voor de zekerheid de verpakking.