Ga terug
Afdrukken
Afbeelding recept
Notities
Kleiner
Normaal
Groter
Homemade zoete chilisaus
Con
De lekkerste zoete chilisaus maak je zelf! Die saus wordt op natuurlijke wijze gezoet met mango. En je kunt 'm natuurlijk zo pittig maken als jij zelf wilt.
Recept afdrukken
Pin recept
Bereidingstijd
10
minuten
min
Totale tijd
10
minuten
min
Gang
Saus
Keuken
Aziatisch
Porties
4
porties
Koolhydraten
6,5 kh
Dit heb je nodig
1
rode peper
1
kleine knoflookteentje
1/2
mango
snufje
zout
20
ml
appelazijn
50
ml
water
1
tl
rijstsiroop of ander vloeibaar zoetmiddel
optioneel
chili
Zo maak je het
Halveer de rode peper, haal als je het niet te pittig wilt de zaadlijsten eruit, en snijd de peper in reepjes.
Pel en snipper de knoflook.
Snijd het vruchtvlees van de mango in blokjes.
Doe alles bij elkaar in je blender en blend kort tot saus. Of gebruik een staafmixer, werkt ook.
Tips
Diepvries mango werkt ook goed voor dit recept. Wel even laten ontdooien voordat je ze verwerkt.
Bewaar overgebleven zoete chilisaus afgesloten in de koelkast.