Ga terug
Afdrukken
Afbeelding recept
Notities
Kleiner
Normaal
Groter
Zoete aardappel dip
Con
Vandaag een aantal tips om gezond koolhydraatarm te snacken op een feestje. Één tip is om deze zoete aardappel dip te maken en vergezeld van wat groente mee te nemen naar je party. Succes verzekerd!
Recept afdrukken
Pin recept
Bereidingstijd
15
minuten
min
Totale tijd
15
minuten
min
Gang
Broodbeleg, Saus
Keuken
Algemeen
Porties
4
personen
Koolhydraten
2,5 kh
Dit heb je nodig
200
gr
zoete aardappel
1
laurierblad
1
el
tomatenpuree
75
ml
ongezoete plantaardige melk
1
tl
gemalen komijn
1/2
tl
gerookt paprikapoeder
15
gr
edelgistvlokken
flink peper en zout
Zo maak je het
Schil de zoete aardappel, snijd ze in blokjes, en kook ze met het laurierblad in 10 minuten gaar.
Giet de zoete aardappel af en verwijder het laurierblad. Laat volledig afkoelen.
Doe alle ingrediënten bij elkaar in een blender en mix tot een glad en romig geheel (kan ook met de staafmixer).
Garneer de zoete aardappel dip eventueel met sesamzaad en een drupje goede olijfolie. Opdienen met diverse koolhydraatarme groente om te dippen.
Tips
Deze zoete aardappel dip is alternatief ook als broodbeleg geschikt.