Ga terug
Afdrukken
Afbeelding recept
Notities
Kleiner
Normaal
Groter
Keto lactosevrije gouden melk of golden latte
Con
Als het verkoudheidsvirus (of dat andere beruchte virus) je te pakken heeft, dan is het hoog tijd voor een verwarmend drankje dat je immuunsysteem een flinke boost geeft. Tip: ook lekker als je niet ziek bent!
Recept afdrukken
Pin recept
Bereidingstijd
10
minuten
min
Totale tijd
10
minuten
min
Gang
Drankjes
Keuken
Amerikaans
Porties
1
persoon
Koolhydraten
5 kh
Dit heb je nodig
150
ml
ongezoete plantaardige melk
50
ml
kokosmelk
1
cm
kurkumawortel
of 1 tl poeder
1/2
cm
gemberwortel
of 1 tl poeder
1
kaneelstokje
of 1/2 tl poeder
1/4
tl
gemalen anijs
optioneel
1
flinke draai verse peper
2
tl
kokosolie
Zo maak je het
Schil, als je verse kurkuma en gember gebruikt, beide en rasp ze heel fijn.
Doe alle ingrediënten in een steelpannetje en verwarm al roerend. Laat niet koken, anders wordt de gouden melk bitter.
Schuim ondertussen, als je dat lekker vindt, wat extra plantaardige melk op, zoals je ook voor een cappuccino doet.
Schenk de gouden melk in een hoog glas en schep indien gewenst het melkschuim erop. Bestrooi met een beetje kaneel, en drink met kleine slokjes op.
Tips
Wil je de gouden melk toch wat zoeter, dan gebruik je bij voorkeur yaconsiroop.