Ga terug
Afdrukken
Afbeelding recept
Notities
Kleiner
Normaal
Groter
Keto pannenkoekjes met hüttenkäse
Con
Pasen staat voor de deur, en dat betekent brunchen. Mijn Paasbrunch bestaat uit veel koffie, kwarktaart in een glas, en pannenkoekjes met hüttenkäse waarvan hier het recept.
Recept afdrukken
Pin recept
Bereidingstijd
15
minuten
min
Totale tijd
15
minuten
min
Gang
Ontbijt, Zoete snack
Keuken
Algemeen
Porties
2
stuks
Koolhydraten
2 kh
Dit heb je nodig
100
gr
hüttenkäse
2
eieren
2
el
gemalen amandelen
1
tl
psylliumvezels
snufje
zout
kokosolie om te bakken
Zo maak je het
Mix alle ingrediënten behalve de kokosolie tot een gladde massa.
Verhit voldoende kokosolie in een niet te grote koekenpan (mijne heeft 18 cm doorsnee).
Bak twee pannenkoekjes van het deeg.
Serveer de pannenkoekjes met topping naar wens.
Tips
Garnering naar keuze, bijvoorbeeld mascarpone, vers fruit, ahornsiroop, klontje boter, of slagroom.
Breek een extra handje walnoten boven de pannenkoekjes.