Ga terug
Afdrukken
Afbeelding recept
Notities
Kleiner
Normaal
Groter
Bieten salade met bramen en cacaonibs
Con
Onbijten met salade? Dat kan! Maak eens deze bieten salade met verse bramen en, heel spannend, cacaonibs. Een super combinatie! En ik geef je nog een alternatieve combi ter afwisseling.
Recept afdrukken
Pin recept
Bereidingstijd
10
minuten
min
Totale tijd
10
minuten
min
Gang
Ontbijt
Keuken
Algemeen
Porties
2
personen
Koolhydraten
23 kh
Dit heb je nodig
2
gekookte bietjes
ongeveer 200 gram
30
gr
walnoten
12
bramen
1
el
cacaonibs
paar blaadjes basilicum
2
el
walnotenolie
2
tl
vruchtenazijn
ik naam granaatappelazijn
versgemalen zout en peper
Zo maak je het
Snijd de bieten in blokjes. Hak de walnoten grof. Scheur de basilicumblaadjes in reepjes.
Meng voor de dressing de notenolie met vruchtenazijn en zout en peper.
Meng de bietjes met de walnoten, cacaonibs en basilicum. Leg de bramen op de bieten salade en sprenkel de dressing erover.
Tips
Alternatief bietensalade recept: neem in plaats van cacaonibs een blokje fijngehakte pure chocolade, vervang de walnoten door pistachenoten.
Strooi voor variatie eens wat geraspte kokos en/of chiazaadjes over de bieten salade.