1elgemalen amandelenof tijgernotenals je die kunt krijgen
1elchiazaadliefst de witte maar zwarte kan ook
1/2tlkaneel
snufjenootmuskaatoptioneel
6ijsklontjes
Zo maak je het
Doe de plantaardige melk en de kokosmelk in de blender. Voeg de chia en het amandelmeel toe en roer even met een lepel om. Laat 10 minuten staan.
Voeg nu kaneel, nootmuskaat en de ijsklontjes toe aan het melk-mengsel. Blend op de hoogste stand tot de ijsklontjes gecrushed zijn (ligt aan de kracht van je blender hoe lang dat duurt).
Schenk de horchata in een glas en strooi er nog een beetje kaneel op.
Tips
Je drinkt deze paleo horchata het best met een rietje.