Ga terug
Afdrukken
Afbeelding recept
Kleiner
Normaal
Groter
Keto chocolade kokos paaseitjes
Con
Keto paaseitjes maak je dit jaar zelf! Een makkelijk klieder-klusje waarbij je (klein-)kinderen waarschijnlijk graag zullen helpen. Want je vingers aflikken is misschien wel het leukst!
Recept afdrukken
Pin recept
Bereidingstijd
10
minuten
min
wachttijd
30
minuten
min
Totale tijd
40
minuten
min
Gang
Zoete snack
Keuken
Algemeen
Porties
10
stuks
Koolhydraten
1 kh
Dit heb je nodig
75
gr
pure chocolade
min. 80%
10
gr
geraspte kokos
plus wat extra om te bestrooien
75
ml
kokosroom
het dikke deel uit een blik
1
tl
yaconsiroop
optioneel
Zo maak je het
Smelt de chocolade au bain marie.
Meng de kokosroom en de geraspte kokos er goed door. Extra zoeten is eigenlijk niet nodig, maar wil je dat toch, voeg dan ook 1 tl yaconsiroop toe.
Nu komt het klieder-klusje: vorm balletjes van de massa, en leg ze op een plank die je hebt bekleed met bakpapier (en die in je vriezer past).
Strooi wat geraspte kokos in een bord en rol de balletjes erdoor. Geef ze met je handen meteen de vorm van een paaseitje en leg ze terug op de plank.
Het leukste onderdeel: vingers aflikken!
Leg de paaseitjes minstens een half uur in de vriezer. Daarna kun je ze ook in de koelkast bewaren.