Ga terug
Afdrukken
Afbeelding recept
Notities
Kleiner
Normaal
Groter
Barbecuesaus, gezoet met ananas
Con
Deze barbecuesaus wordt gezoet met fruit in plaats van suiker. Veel lekkerder, én gezonder! En toch koolhydraatarm. Zet de barbecue maar klaar!
Recept afdrukken
Pin recept
Bereidingstijd
5
minuten
min
Totale tijd
5
minuten
min
Gang
Saus
Keuken
Amerikaans
Porties
10
porties
Koolhydraten
2,5 kh
Dit heb je nodig
70
gr
tomatenpuree
klein blikje
2
schijven ananas
in stukjes
1
el
witte wijn azijn
1
el
mosterd
1/2
kopje water
1
el
tamari
1
tl
gerookt paprikapoeder
1
tl
knoflookpoeder
1/2 - 1
tl
chilipoeder
hoe pittig jij het wilt
Zo maak je het
Doe alle ingrediënten in een hoge kom, en pureer ze met de staafmixer. Als je de saus te dik vindt, voeg dan een scheutje water toe.
Klaar!
Tips
DIt recept maakt ongeveer 150 gram barbecuesaus. Dat is voldoende voor zo'n 10 porties.
Je kunt de bbq-saus van tevoren maken. De volgende dag smaakt ze nog lekkerder!
De saus kan zowel warm als koud gegeten worden. Ik heb de barbecuesaus gebruikt in een witte bonenschotel met ui, wortel, paksoi en bosui.