Leipziger allerlei
2016-05-09
Leipziger allerlei, een Duits streekgerecht dat het prima doet in de koolhydraatarme keuken. Deze versie heeft in het lente seizoen natuurlijk asperges, daar kom je niet omheen!Lees verder
Vissoep uit Büsum
2016-02-26
Bouillabaisse op de Noord-Duitse manier! Maak en proef de Büsumer vissoep met echte Noordzee-garnalen, en je wilt niet meer anders.Lees verder
Ethiopische ‘wot’ groenteschotel met berbere kruiden
2015-09-07
Vandaag in de spotlight: berbere, een kruidenmengsel uit Ethiopië. Je hebt er maar weinig van nodig in deze Ethiopische wot, een groente roerbakschotel.Lees verder
Wortelcake met moerbeien
2015-08-29
Moerbeien, ik vind er niet veel aan. Daarom gebruik ik ze als natuurlijk zoetmiddel in deze afgeleide van de carrot cake: de koolhydraatarme wortelcake.Lees verder
Aziatische courgetti mie met roerei en garnalen
2015-03-10
Courgetti in een Aziatisch jasje: zo gemaakt met behulp van een spiraalsnijder. Zo wordt het een soort mie schotel maar wel een gezonde. Ik maak er roerei met garnalen bij.Lees verder
