Bosbessen scones, koolhydraatarm en glutenvrij recept ~ minder koolhydraten, maximale smaak ~ www.con-serveert.nl

Omdat ik vandaag jarig ben trakteer ik mezelf op deze glutenvrije en koolhydraatarme bosbessen scones. Een ware traktatie, en nog lekkerder met een flinke klodder mascarpone!Lees verder

Chocofudge met cashewnoten recept ~ minder koolhydraten, maximale smaak ~ www.con-serveert.nl

Voor de foodblogswap van februari heb ik gekozen voor chocolade fudge met cashewnoten, dat leek me zo vlak voor Valentijnsdag een prima keuze. Zo gemaakt en lekker laag in koolhydraten.Lees verder

Worteltaart pannenkoeken recept ~ minder koolhydraten, maximale smaak ~ www.con-serveert.nl

Doe jij aan intermittent fasten? Ik ontbijt nu eenmaal graag en doe (nog?) niet aan dit hippe fenomeen mee. En in het weekend al helemaal niet: dan maak ik worteltaart-pannenkoekjes!Lees verder

Omelet met zalm en brie recept ~ minder koolhydraten, maximale smaak ~ www.con-serveert.nl

Vanaf nu verschijnen er af en toe weer koolhydraatarme recepten met vis op de blog. Ik trap af met een simpele maar oh zo lekkere omelet met zalm en brie. En die bevat vrijwel geen koolhydraten.Lees verder

Amandel carobe koekjes, glutenvrij en koolhydraatarm recept ~ minder koolhydraten, maximale smaak ~ www.con-serveert.nl

Lekkere glutenvrije koolhydraatarme koekjes, dat zijn deze amandel carobe koekjes. Als je geen carobe hebt, kun je ook cacaopoeder gebruiken. Heerlijk bij een kop sterke koffie.Lees verder

Koolhydraatarme vegetarische Big Mac salade recept ~ minder koolhydraten, maximale smaak ~ www.con-serveert.nl

De welbekende Big Mac in een salade, vegetarisch én koolhydraatarm, met die lekkere dressing ook nog. En vegan als je vegan kaas gebruikt! Ik ga deze salade zeker vaker maken.Lees verder

Spruitjes knolselderij ovenschotel recept ~ minder koolhydraten, maximale smaak ~ www.con-serveert.nl

Lekker winters, lekker koolhydraatarm. Dat is deze spruitjes ovenschotel met knolselderij in plaats van aardappelen. En: met halloumi kaas! Een hartige smaakmaker in dit gerecht.Lees verder

Frittata met doperwten en geitenkaas

Tegenwoordig zie je veel weekmenu’s op internet langskomen. Ik heb een voorbeeld van mijn koolhydraatarme menu voor je online gezet. Inclusief recept natuurlijk, dit keer voor een lente-frittata.Lees verder