Gembershots

Shots

.

Mijn eerste associatie met shots is eerlijk gezegd alcohol. Shots zijn van die kleine glaasjes gevuld met alcoholische mixjes, waarvan je heel erg dronken kunt worden als je niet oppast. Vraag me niet hoe ik dat weet …

Misschien ben je ook bekend met de term shooters? Die zijn vergelijkbaar met shots, maar kunnen naast alcohol ook niet-alcoholische drankjes bevatten. Niet dat je daar niet dronken van kunt worden hoor. Heb ik iemand eens horen zeggen :)

Voor je gezondheid

Tegenwoordig associeer ik shots eerder met gezondheid. Want ze zijn populair, die shots. Ze worden ook wel wellness shots genoemd, want ze zitten boordevol stofjes die goed voor je zijn, vooral voor je immuunsysteem. Helaas zitten de shots uit de supermarkt, waar ze tegenwoordig volop te vinden zijn, ook vaak boordevol met suiker. En laat dat nou weer minder goed voor je gezondheid zijn.

En dus ben ik de keuken in gegaan om zelf zo’n wellness shot te maken, met één van mijn favoriete specerijen: gember. Gembershots it is!

Ik hou van gember. Elke dag drink ik minstens één kop gemberthee, vaak meer. Ik hou van die scherpe smaak van gember. En als je die combineert met het zure van citroen, dan begrijp je waarschijnlijk wel dat deze gembershots niets voor zoetekauwen is. Je proeft gewoon dat het niet slecht voor je kan zijn.

Durf jij zonder zoet?

Ik heb deze gembershots niet gezoet. Stoere taal! Ik hou wel van een beetje pit, en zo’n shot is maar een klein glaasje wat je in één keer achterover slaat. Doorslikken, even knipperen met je ogen, diep ademhalen en gaan! Maar ben jij nou niet zo stoer, dan kun je de gembershots naar wens zoeten. Kies wel voor een vloeibare zoetstof die makkelijk oplost, en het liefst natuurlijk met zo min mogelijk koolhydraten (ik gebruik graag yaconsiroop, maar vloeibare stevia moet ook kunnen). Hoewel honing natuurlijk wel weer goed is als je last van een zere keel hebt.

Naast gember en citroen gaat er kurkuma in deze gembershots. Daar zit eigenlijk standaard een snuf peper bij, want het is bewezen dat de peper ervoor zorgt dat de gezonde stoffen uit kurkuma beter door je lichaam kunnen worden opgenomen. En het maakt deze gembershots alleen nog maar pittiger. Ze heten natuurlijk niet voor niets shots toch?

(ook lekker en gezond: kurkuma latte)

Gember shots

Con

Wellness shots zijn kleine drankjes die je in één keer naar binnen giet, en die bomvol stofjes zitten die goed zijn voor je. Ik heb gembershots gemaakt, die heel stoer niet eens gezoet zijn.

Recept afdrukken Pin recept

Bereidingstijd 5 minuten min

Totale tijd 5 minuten min

Gang Drankjes

Keuken Algemeen

Porties 2 shots

Koolhydraten 3 kh

Dit heb je nodig

  

• sap van 1 citroen
• 30 ml kokoswater ongezoet
• 1,5 tl kurkuma
• snuf gemalen peper
• 1-1,5 tl gemberpoeder
• snuf chilipeper
• 1 tl vloeibare zoetstof optioneel

Zo maak je het

 

• Doe alle ingrediënten bij elkaar en roer goed door.
• Schenk de vloeistof in twee kleine borrelglaasjes.
• Ogen dicht en direct opdrinken!

Tips

• Je kunt dit recept als je dat wilt ver(drie)dubbelen, de gembershots zijn in te vriezen.