WINTER

Gebrande amandelen

Gebrande amandelen

Je ziet ze overal op de Duitse kerstmarkten: kraampjes met gebrande amandelen. Ik heb een koolhydraatarme versie voor je gemaakt. Pas op: gevaarlijk lekker!

Koolhydraatarme glutenvrije kruidnoten

Koolhydraatarme glutenvrije kruidnoten

Hij is er al weer bijna, de goedheiligman. Vandaag staat dan ook het eerste SInterklaas recept voor suikervrije, koolhydraatarme glutenvrije kruidnoten op de blog.

Shepherdess pie

Shepherdess pie

Lekker comfort food voor als het koud is buiten: de vegane versie van de Engelse Shepherd’s pie. Lees ook de antwoorden op een paar veelgestelde vragen over koolhydraatarm eten.

Pompoen mugcake

Pompoen mugcake

Zin om een keertje met taart te ontbijten, maar wel koolhydraatarm natuurlijk? Deze pompoen mugcake met chocoladesaus is een welkome afwisseling. Bij uitstek geschikt voor een relaxed weekend ontbijt!

Wortelpeterselie soep met peterselie

Wortelpeterselie soep met peterselie

Er is een nieuwe favoriet in de koolhydraatarme keuken gearriveerd. Of beter gezegd is het een hele oude bekende: de wortelpeterselie. Maak nu kennis met deze groente in een winterse soep.

Boerenkool chips

Boerenkool chips

Zin in een hartige snack, maar liever geen koolhydraten? Deze gezonde boerenkool chips maak je zelf, en kun je naar wens kruiden. Ik gebruikte Vadouvan kruiden, wat is jouw favoriet?