Als je koolhydraatarm eet, snoep je waarschijnlijk minder vaak. Ik in ieder geval wel. Maar heel soms heb je toch behoefte aan iets lekkers bij de koffie. Maak dan deze keto cookie dough balletjes.Lees verder
Wat maakt deze Mexicaanse tomatensoep nou Mexicaans als er geen mais of bonen in zitten? Dat zijn vooral de kruiden, en het optionele shotje tequila dat je toe kunt voegen.Lees verder
Tijd om je huis op te ruimen! Ik geef je een paar handige tips om je op weg te helpen. En natuurlijk krijg je ook een recept erbij, dit keer voor keto brownies, waar je na het opruimen zonder schuldgevoel van kunt genieten.Lees verder
Met het recept voor deze notenbark kun je je behoefte aan een zoete snack stillen, zonder dat je veel koolhydraten eet. Een echte keto-snack dus. Aanrader voor Valentijnsdag!Lees verder
Omdat ik tijdens mijn keto-challenge niet voldoende vetten (en eiwitten) binnen krijg, heb ik een recept voor chocolade tahin fudge bedacht. Waarschuwing: zonder zoetstof! Lees verder
Arepa di pampuna in een koolhydraatarme versie die een feestelijke twist krijgen door de toevoeging van speculaaskruiden. Een echte herfst traktatie.Lees verder
Ook ik ben gezwicht. Voor de mugcake! Dit taartje-uit-een-kopje is zo gemaakt, dus ideaal voor een snel ontbijt. Of voor die speciale gelegenheid natuurlijk.Lees verder
Het eerste recept met nul komma niks koolhydraten: bulletproof koffie is zwarte koffie gemengd met: echte (gras)boter, kokosolie en MCT-olie. Ja, je leest het goed: boter in je koffie.Lees verder
Warm buiten? Hoogste tijd voor een lekker koel drankje. Deze koolhydraatarme Mexicaanse horchata is in een oogwenk gemaakt. Lactosevrij, zonder suiker, én Paleo.Lees verder
Kan het? Een gezonde, vleesloze versie van de generaal Tso kip? Ja dus. Probeer deze koolhydraatbeperkte kikkererwtenschotel generaal Tso maar eens! Zo wordt het zelfs vegan!Lees verder
