Pepparkakor, Zweedse peperkoekjes
Mmm lekker! Zweedse peperkoekjes oftewel pepparkakor, die koolhydraatarm (zelfs keto), glutenvrij én vegan zijn. Ik maakte ze met speculaaskruiden. Ideaal voor de Sint!
Categorie: zoete-snacks
Duitse appelkoeken (Apfeltaler)
Con-serveert bestaat 7 jaar vandaag, en dat vier ik met appelkoeken bij de koffie. Ze worden lekker stout gezoet met … appelmoes! De Duitse Apfeltaler heeft model gestaan.
Macadamia fat bombs
Inderdaad, een echte vetbom! Deze keto macadamia fat bombs zitten boordevol gezonde vetten, en bevatten vrijwel geen koolhydraten. Dus als je niet bang bent voor goede vetten, maken!
Bosbessen rotsjes
Mag je een recept wat te makkelijk is om een recept te noemen wel op je blog zetten? Ik heb het gewoon gedaan, met deze heerlijke bosbessen rotsjes, met slechts 3 ingrediënten.
Komkommer ijsjes met kiwi en citroen
Liefhebbers van niet zoete ijsjes opgelet, hier is een recept voor verfrissende komkommer ijsjes. Het vleugje zoet komt van de kiwi, de frisheid van de citroen en de kruiden.
Bananenbrood ontbijt muffins
Een makkelijk ontbijt voor onderweg: deze vezelrijke bananenbrood ontbijt muffins zijn gemaakt met tijgernotenmeel, en dus glutenvrij. Met dit voedzame ontbijt haal je het makkelijk tot de lunch.
Mascarpone ijsbonbons
Een verfrissende snack maak je makkelijk en snel met deze keto mascarpone ijsbonbons. Lekker op warme dagen tussendoor, of als mini-toetje na de maaltijd.
Macadamia energierepen
En óf deze macadamia energierepen lekker zijn! Je krijgt veel goede vetten binnen waar je brein erg blij van wordt. En ze zijn ketogeen, dus super laag in koolhydraten. Snel maken dus!
Proteïne balletjes
Voor de lekkere trek tussendoor heb ik proteïne balletjes gemaakt, die per bonbon 2,4 gram eiwit bevatten. Natuurlijk zijn ze ook koolhydraatarm. Maar ze zijn vooral erg lekker!
Mokka ladies
Met slechts 4 koolhydraten per koek kun je lekker genieten van deze koolhydraatarme en glutenvrije mokka ladies. Hollandse koeken voor bij de koffie, met een romige mokkavulling.