Keto bolletjes van amandelmeel en lupinemeel
Beneuwd naar de regels voor de Duitse Abendbrot maaltijd? Je vind ze hier, samen met een recept voor super makkelijke keto bolletjes. En die zijn vanzelfsprekend glutenvrij en lactosevrij.
Categorie: brood-crackers
Koolhydraatarm magnetron broodje (glutenvrij, zuivelvrij, notenvrij)
Goed nieuws als je gluten- of lactose intolerant bent, of een notenallergie hebt. Dit koolhydraatarme magnetron broodje is niet alleen glutenvrij is, maar ook zuivelvrij en notenvrij. En supersnel klaar ook nog!
Eiwitbrood, keto en paleo proof
Brood hoeft niet te ontbreken als je koolhydraatarm eet. Dit paleo en keto proof eiwitbrood bevat per snee nog geen 3 koolhydraten. Het is ook nog eens glutenvrij en lactosevrij.
Lussekatter, Zweedse saffraanbroodjes
Ken je de feestelijke Zweedse saffraanbroodjes al, die in december in Zweden volop gegeten worden? Met dit eenvoudige recept kun je die nu ook glutenvrij en keto / koolhydraatarm maken.
Keto maanzaadbroodjes
Na een langere blogpauze ben ik weer terug met een recept voor koolhydraatarme, zelfs keto, maanzaadbroodjes. Slechts 2 koolhydraten per broodje, en natuurlijk makkelijk te maken.
Keto lupinebroodjes
Wil je graag keto broodjes bakken, maar dan het liefst zonder ei? Kies dan deze keto lupinebroodjes, gemaakt met lupinemeel en amandelmeel. Per broodje nog geen 3 koolhydraten!
Keto stokbrood
Dit keto stokbrood is super laag in koolhydraten en relatief hoog in eiwitten door het gebruik van lupinemeel. Daarnaast is het glutenvrij en vegan. Perfect op de brunchtafel of bij de gourmet.
Koolhydraatarm Noors platbrood, en alternatieven voor amandelmeel
Een recept zonder amandelmeel: koolhydraatarm Noors platbrood. Lekker veelzijdig en makkelijk te maken. Daarnaast kun je in deze blog informatie vinden over het vervangen van amandelmeel.
Keto wentelteefjes
Deze keto wentelteefjes maak je helemaal zelf, ook het “brood” dat je ervoor gebruikt. Lekker met een flinke klont boter en wat erythritol erover gestrooid. Net zo lekker als oma ze vroeger maakte!
Koolhydraatarme broodjes, notenvrij
Het vervangen van tarwemeel door een koolhydraatarme meelsoort is heel lastig. Waarom dat zo is, kun je hier lezen. En ik geef je het recept voor koolhydraatarme broodjes gemaakt van kokosmeel.