Chermoula, Marokkaanse marinade / saus
Chermoula is een van oorsprong Marokkaanse kruidige marinade / saus, die het niet alleen goed doet bij vis. Ook in de vegetarische keuken is prima te gebruiken. Hier het recept plus een paar suggesties.
dressing saus en spread
( 26 resultaten )
Zoete aardappel dip
Vandaag een aantal tips om gezond koolhydraatarm te snacken op een feestje. Één tip is om deze zoete aardappel dip te maken en vergezeld van wat groente mee te nemen naar je party. Succes verzekerd!
Skyr hummus
Hummus met minder koolhydraten maak je door een deel van de kikkererwten te vervangen door koolhydraatarme ingrediënten, zoals Skyr. Lekker als Arabische dip of als bijgerecht.
Zomerstamppotje met broccoli en tomatensalsa
Als je benieuwd bent wat Stühlerücken voor een feestje is in het noorden van Duitsland, dan moet je zeker de blog lezen. En natuurlijk het recept maken: vandaag is dat een makkelijk zomerstamppotje met broccoli.
Filet Americain, vegan en koolhydraatarm
Nu kun je zelf een vegane koolhydraatarme filet Americain maken! Deze versie lijkt verdacht veel op de echte, maar is toch echt zonder vlees gemaakt. Lekker op een koolhydraatarme broodje of toastje.
Aspergesaus, koolhydraatarm en vegan
Hoe noem je een saus die qua smaak niet goed te treffen valt? Omdat deze saus zo lekker was bij de asperges die ik had klaargemaakt, is het simpelweg aspergesaus geworden. De saus is zuivelvrij en dus geschikt voor vegan eters.
Mutabbal, Arabische auberginespread
Mutabbal is een Arabische dip die lijkt op baba ghanoush. Het is een ideaal gerecht om mee te nemen als je voor een barbecue bent uitgenodigd. Het smaakt heerlijk met gegrilde groente.
Eiersalade met zure augurkjes
Zomertijd is barbecuetijd, en is ook de tijd van simpele recepten. Deze Hollandse eiersalade is dus zo gemaakt. En ik geef je ook nog negen tips voor een vegetarische barbecue.
Spinazie hennepzaad saus
Wil jij weten hoe mijn koolhydraatarme voorraadkast eruit ziet? Ik geef je vandaag een overzicht van mijn basisvoorraad, plus een recept voor een makkelijke spinazie hennepzaad saus.
Conny (zeg maar Con) roert in de pannen in haar koolhydraatarme keuken in Bremen, Duitsland. Ze is gek op koffie (#geendagzonder), 75% vega, 20% vegan, 5% vis eter (of zoiets) en een heuse bosbessen fetisjist. Verder zie je haar elke dag wel ergens fietsen en/of wandelen, bespeelt ze regelmatig haar E-piano, en houdt ze enorm van muziek, films, koken, eten en fotograferen. Haar motto: ‘Eten en laten eten’.