Spinaziekoekjes
Deze spinaziekoekjes zijn een welkome hartige afwisseling. Je bakt ze gewoon in de pan, en ze zijn heerlijk bij een maaltijdsoep. Maar het is ook een prima snack voor de hartige trek.
Categorie: hartige snack
Gevulde zalmrolletjes met garnalen
Zin in een gezonde snack op oudejaarsavond om de oliebollen een beetje tegenwicht te geven? Zet dan deze gevulde zalmrolletjes op de (buffet-) tafel. Gelukkig koolhydraatarm nieuwjaar!
Party kaaskoekjes
Iets te vieren? Deze hartige kaaskoekjes zijn lekker en makkelijk te maken. Ze zijn mega koolhydraatarm: nog geen 2 koolhydraten per koekje! En je huis gaat er heerlijk van ruiken!
Zoete aardappelkoeken met appelmoes
Ischa Freimaak! Op deze grote kermis in Bremen eet je aardappelkoeken met appelmoes. Thuis maak ik ze van zoete aardappel.
Obazda – Beierse kaasspread
Obazda is Zuid-Duits en betekent zoiets als ‘aangedrukt’: het is een Beierse kaasspread die traditioneel bij de broodmaaltijd geserveerd wordt.
Koolhydraatarme crackers en kaassalade
Deze crackers zijn niet alleen super koolhydraatarm, maar vooral errug lekker! En makkelijk te maken ook nog. Vergezeld van een makkelijke kaassalade is het een prima keto snack.
Portobello champignons met geitenkaas
De portobello is eigenlijk een gewone champignon, alleen meer uit de kluiten gewassen. Prima te vullen bijvoorbeeld met kaas. Lees ook welke eetbare paddenstoelen er nog meer zijn.
Koolhydraatarme / Keto wafels
Wafeldag in Zweden en Amerika: de ene eind maart, de andere augustus. Waarom dat zo is lees je in deze blog. En natuurlijk een koolhydraatarm recept om je eigen wafels te bakken.
Griekse feta taart
Toen ik nog niet koolhydraatarm at, was deze feta taart als verjaardagstraktatie op mijn werk een hit. Hoog tijd dus voor een koolhydraatarme versie van deze Griekse kaastaart.
Tuna melt van tomaat
De tuna melt is een Amerikaanse sandwich gevuld met tonijn en mayo, getopt met gesmolten kaas. In plaats van brood speelt de vleestomaat hier de koolhydraatarme hoofdrol.