Asperge flan met gorgonzola
Het is volop aspergetijd, en dus komt er nog een lekker recept met asperges op de blog. Want ik kan er geen genoeg van krijgen. Vandaag komt er een recept voor een Franse asperge flan bij.
kaas
Rabarber bieten salade
Een dagje mooi weer sluit je in Berlijn af met een bezoekje aan een Biergarten. En dan maak je thuis deze lekkere frisse lentesalade met rabarber, bietjes en gorgonzola.
Kaaskletskop met avocado en mozzarella
Kaascrackers zijn een hit op het koolhydraatarme internet, maar je kunt er meer mee dan zo uit het vuistje eten. Deze kaaskletskop leent zich prima voor een mooi voorgerecht.
Omelet met spinazie, champignons en avocado
Wat voor ei-gerechten zijn er eigenlijk? Nou veel! Een goede bekende is de omelet, hier gevuld met een berg koolhydraatarme gezondheid in de vorm van spinazie, champignons en avocado.
Mini pizza met spinazie en tomaatjes
Deze mini pizza’s zijn ideaal voor een lichte maar voedzame lunch met weinig koolhydraten. Wat zeg ik: bijna geen koolhydraten!
Bloemkool stamppot met rucola en blauwe kaas
Waar zouden we zijn zonder bloemkool, de alleskunner in de koolhydraatarme keuken. Vandaag staat er een bloemkool stamppot op het menu.
Avocado burger zonder brood
Veel koolhydraatarme starters vinden het moeilijk om brood te laten staan. Deze avocado burger helpt je: geen brood, en boordevol goede vetten en eiwitten.
Chtipiti – Griekse kaasspread
Chtipiti is de Griekse variant van kaascrème. Uitermate makkelijk te maken en uitermate lekker. Moet je wel van kaas houden natuurlijk!