Koolhydraatarme porridge
Overnight oats is de hippe versie van de ouderwetse havermoutpap. Maar ik maak liever deze hippe koolhydraatarme porridge met maar 3 koolhydraten in een portie. Een porridge waar ik wel pap van lust!
lijnzaad
Arabische amandel-bloemkoolsoep
Een eenvoudig te maken amandel-bloemkoolsoep opent het kerstdiner van dit jaar. Maar eigenlijk kan deze soep altijd op tafel verschijnen. Za’atar mag natuurlijk niet ontbreken.
Pannenkoekentaartje met pompoen
Een nieuwe layout voor de blog vier ik met dit overheerlijke koolhydraatarme pannenkoekentaartje met pompoen. Luxueuzer ontbijten bestaat niet! En als je geen pompoen kunt krijgen, dan neem je toch wortelen.
Zuivelvrije pannenkoekjes
Deze pannenkoekjes zijn naast zuivelvrij ook nog eens koolhydraatarm, ketogeen, glutenvrij en natuurlijk suikervrij. Ligt er wel aan wat je erop doet dan hè. Ik ga voor (je raadt het al) bosbessen!
Keto granola
Deze super koolhydraatarme granola lijkt een beetje op vogelvoer, ik weet het. Maar lekker is-ie wel! Natuurlijk suikervrij (even wennen), glutenvrij, notenvrij en vegan! Past prima in een ketogeen dieet.
Arepa di pampuna – Caribische pompoen pannenkoek
Arepa di pampuna in een koolhydraatarme versie die een feestelijke twist krijgen door de toevoeging van speculaaskruiden. Een echte herfst traktatie.