Mutabbal, Arabische auberginespread
Mutabbal is een Arabische dip die lijkt op baba ghanoush. Het is een ideaal gerecht om mee te nemen als je voor een barbecue bent uitgenodigd. Het smaakt heerlijk met gegrilde groente.
tahini
Halva, Arabische lekkernij met tahini
We eten met z’n allen te veel suiker. In deze blog geef ik je mijn beste tips om van je suikerverslaving af te komen, plus het recept voor een minder zoete maar oh zo lekkere Arabische halva.
Thaise curry soep
Thaise curry soep! Lekker pittig en lekker koolhydraatarm. Makkelijk te maken en makkelijk mee te nemen als lunch naar je werk. Lees ook het vervolg van de veelgestelde vragen over koolhydraatarm eten.
Chocolade tahini fatbombs
Omdat ik tijdens mijn keto-challenge niet voldoende vetten (en eiwitten) binnen krijg, heb ik dit recept voor vetbommetjes bedacht. Waarschuwing: zonder zoetstof!
Bietjesdip met rauwe groenten
Informatie op het internet over gezonde voeding is vaak tegenstrijdig. Zo ook over zogenaamde oxalaten, die in ruime mate in deze bietjesdip voorkomen.
Arabische bietensoep met tahini
Bietensoep op z’n Arabisch, mild gekruid en met een simpele tahini-dressing. Deze soep kan als voorgerecht of lichte lunch geserveerd worden.