erbij

Eiersalade met zure augurkjes

Eiersalade met zure augurkjes

Zomertijd is barbecuetijd, en is ook de tijd van simpele recepten. Deze Hollandse eiersalade is dus zo gemaakt. En ik geef je ook nog negen tips voor een vegetarische barbecue.

Romaine salade met koolrabi en kersen

Romaine salade met koolrabi en kersen

Tijdens mijn weekje vakantie in Limburg is dit recept voor een zomerse romaine salade met frisse koolrabi en kersen ontstaan. Want de kersen uit de boomgaard achter ons huisje waren zo lekker!

Zoete aardappel friet uit de oven

Zoete aardappel friet uit de oven

Zoete aardappel is hip! Ovenfriet van zoete aardappel kan dus niet ontbreken. Dit recept heeft een ingrediënt dat iets meer crunch aan de friet geeft.

Skordalia van bloemkool

Skordalia van bloemkool

Skordalia is een Griekse dip of spread met als hoofdbestanddeel aardappel. Maar niet deze versie: hier schiet de trouwe koolhydraatarme bloemkool te hulp.

Bloemkoolrijst met oven-geroosterde biet

Bloemkoolrijst met oven-geroosterde biet

Geïnspireerd door een etentje bij de Italiaan is dit risotto-achtige recept ontstaan: een combinatie van bloemkoolrijst met geroosterde biet.

Turkse bloemkoolsalade – Karnibahar salatasi

Turkse bloemkoolsalade – Karnibahar salatasi

Vandaag is het weer tijd voor een bloemkool recept! En om maar meteen met de deur in huis te vallen: het recept komt dit keer uit Turkije.