zalm

Flammkuchen met gerookte zalm en appel

Flammkuchen met gerookte zalm en appel

Het is weer Oktoberfest in Duitsland, hoog tijd voor een echt Biergarten-recept. Deze Flammkuchen is eigenlijk een soort Duitse pizza en is een favoriet Biergarten gerecht.

Vis met kruisbessensaus

Vis met kruisbessensaus

Wist je dat de smaak van kruisbessen het goed doet in combinatie met vis? Overtuig jezelf door deze kruisbessensaus te maken en te serveren bij een stuk gebakken vis.

Vissoep uit Büsum

Vissoep uit Büsum

Bouillabaisse op de Noord-Duitse manier! Maak en proef de Büsumer vissoep met echte Noordzee-garnalen, en je wilt niet meer anders.

Geglazuurde zalm uit de oven met mosterd

Geglazuurde zalm uit de oven met mosterd

Het is al weer even geleden dat er een recept met vis op Con-serveert verscheen. Maar vandaag is het dan weer zover! En het komt dit keer uit de oven.

Gevulde zalmrolletjes met garnalen

Gevulde zalmrolletjes met garnalen

Zin in een gezonde snack op oudejaarsavond om de oliebollen een beetje tegenwicht te geven? Zet dan deze gevulde zalmrolletjes op de (buffet-) tafel. Gelukkig koolhydraatarm nieuwjaar!

Nori sandwich met zalm

Nori sandwich met zalm

Zoek je een koolhydraatarme vervanger voor je lunch boterham? Dan is dit een alternatief: een nori sandwich met warm gerookte zalm. Ook lekker als snack natuurlijk.