flammkuchen appel zalm

Flammkuchen met gerookte zalm en appel

26 september 2016 Conny 3

Het is weer Oktoberfest in Duitsland, hoog tijd voor een echt Biergarten-recept. Deze Flammkuchen is eigenlijk een soort Duitse pizza en is een favoriet Biergarten gerecht.

vis kruisbessensaus groente

Vis met kruisbessensaus

13 juli 2016 Conny 0

Wist je dat de smaak van kruisbessen het goed doet in combinatie met vis? Overtuig jezelf door deze kruisbessensaus te maken en te serveren bij een stuk gebakken vis.

vissoep buesum garnalen

Vissoep uit Büsum

26 februari 2016 Conny 2

Bouillabaisse op de Noord-Duitse manier! Maak en proef de Büsumer vissoep met echte Noordzee-garnalen, en je wilt niet meer anders.

zalmrolletjes ei garnalen

Gevulde zalmrolletjes

29 december 2015 Conny 0

Zin in een gezonde snack op oudejaarsavond om de oliebollen een beetje tegenwicht te geven? Zet dan deze gevulde zalmrolletjes op de (buffet-) tafel. Gelukkig koolhydraatarm nieuwjaar!

zalm lasagne van courgette dus koolhydraatarm

Zalm lasagne van courgette

10 april 2015 Conny 0

Vroeger maakte ik regelmatig zalm lasagne. Tegenwoordig gebruik ik in plaats van lasagne deegvellen dunne plakken courgette. Gezond en koolhydraatarm!