ZOMER

Citroenlimonade uit Perzië (Sharbat-e limoo)

Citroenlimonade uit Perzië (Sharbat-e limoo)

Op hete dagen is het belangrijk om veel te drinken. Water gaat je dan soms een beetje de keel uithangen. Maak dan eens een koolhydraatarme Perzische citroenlimonade, super verfrissend!

Gazpacho met halloumi

Gazpacho met halloumi

Koude soep is heerlijk als het warm weer is. Roep de vakantiesfeer thuis op met deze Spaanse gazpacho, die glutenvrij en koolhydraatarm is. Lekkere toppings erop en smullen maar!

Watermeloen komkommersalade met feta

Watermeloen komkommersalade met feta

Wist jij dat? Meloen is helemaal geen fruit! Wel super lekker als zomerse dorstlesser, of in een zomerse salade. Mocht de zomer op zich laten wachten, dan tover jij die gewoon op tafel!

Watermeloen kefir drink

Watermeloen kefir drink

Misschien ken je het, misschien ken je het niet: kefir. Een tintelend megagezond drankje dat de basis vormt voor deze zoete variant: watermeloen kefir drink.

Biet bosvruchten smoothiebowl

Biet bosvruchten smoothiebowl

Ben jij dol op smoothiebowls? Dan kun je nu deze heerlijke biet-bosvruchten smoothiebowl van gastblogger Christel aan je collectie toevoegen.

IJskoude erwtensoep met muntolie

IJskoude erwtensoep met muntolie

Vandaag een zomerse variant op een winter-klassieker: ijskoude erwtensoep! De muntolie maakt deze ijskoude erwtensoep nét even anders. En natuurlijk koolhydraatarm!

Watermeloen ijsjes met pit

Watermeloen ijsjes met pit

De slogan van de bekende frisdrank met de aparte smaak is wel van toepassing op het recept van vandaag. Want deze watermeloen ijsjes kunnen niet beslissen of ze nu zoet of hartig zijn.

Romaine salade met koolrabi en kersen

Romaine salade met koolrabi en kersen

Tijdens mijn weekje vakantie in Limburg is dit recept voor een zomerse romaine salade met frisse koolrabi en kersen ontstaan. Want de kersen uit de boomgaard achter ons huisje waren zo lekker!

Smoothie met meloen, yoghurt en rooibosthee

Smoothie met meloen, yoghurt en rooibosthee

Wil je meedoen met de hippe eters, dan is een smoothie tegenwoordig een must. Natuurlijk maak je deze smoothie met meloen helemaal zelf.