Als je aan rode kool denkt, denk je aan stamppot. Maar met rode kool kun je zo veel meer! In salades, in ovenschotels. Maar wist je dat rode kool ook op de pizza kan? Probeer het eens!Lees verder
Blogruil! Cees van het inmiddels niet meer bestaande Hennepweb schreef de blog van vandaag, met een heerlijk recept voor een hartige taart met een bloemkoolbodem en hennepzaad.Lees verder
Iets te vieren? Deze hartige kaaskoekjes zijn lekker en makkelijk te maken. Ze zijn mega koolhydraatarm: nog geen 2 koolhydraten per koekje! En je huis gaat er heerlijk van ruiken!Lees verder
Buiten Duitsland wordt koolrabi gezien als typisch Duitse groente. Hier is ze verwerkt in een ovenschotel met broccoli, spinazie en feta. Lekker en gezond!Lees verder
Aubergines, gevuld met verse vijgen die momenteel volop te verkrijgen zijn. En dan met lekker veel mozzarella de oven in. Serveer met courgetti voor een complete koolhydraatarme maaltijd.Lees verder
Obazda is Zuid-Duits en betekent zoiets als ‘aangedrukt’: het is een Beierse kaasspread die traditioneel bij de broodmaaltijd geserveerd wordt, en geliefd is op het Oktoberfest.Lees verder
Cantharellen doen het qua smaak erg goed in combinatie met eieren (maar ook met room en geitenkaas), en dus ligt een frittata recept voor de hand.Lees verder
Een beetje avontuurlijk bezig zijn in de keuken kan je de lekkerste smoothies opleveren! Deze is bij toeval ontstaan met ingrediënten die ik in huis had.Lees verder
Rejemad (Räkmacka) is een Scandinavisch broodje met garnalen. Deze rejemad is natuurlijk zonder brood gemaakt en lijkt daarom dus meer op een salade. Het brood mis je echt niet.Lees verder
