Nee, niet de Grieken hebben moussaka uitgevonden. Dit is het origineel: maghmour of Libanese moussaka, een stoofschotel van aubergine en kikkererwten. Een absoluut top-recept als je het mij vraagt.
Een tofu scramble is niets anders dan een vegan variant op roereieren. Kala namak geeft de ei-smaak, edelgistvlokken zorgen voor de kaassmaak. Lekker als je eens een keer geen eieren wilt.
Serveer je eieren eens anders met Pasen. Bijvoorbeeld als koolhydraatarm Noord-Afrikaans shakshuka gerecht, maar dan in een nestje van courgetti.
Ben je benieuwd naar mijn ervaring met de vegan challenge week? Lees het nu op de blog. Inclusief recept voor een vegane én koolhydraatarme smoothie.
Eindelijk gezien. De documentaire ‘fork over knives’. Lees er vandaag meer over, en maak dan een echt FOK-recept met deze boekweit salade met pompoen en kerstomaatjes, op een bedje van witlof.
Bouillabaisse op de Noord-Duitse manier! Maak en proef de Büsumer vissoep met echte Noordzee-garnalen, en je wilt niet meer anders.
Veel foodies hebben een zwak voor pannenkoeken. Maar je vindt niet veel pannenkoek recepten met maar weinig koolhydraten.
Het is al weer even geleden dat er een recept met vis op Con-serveert verscheen. Maar vandaag is het dan weer zover! En het komt dit keer uit de oven: geglazuurde zalmfilet.
Heb je last van de winterblues? Wat naast het eten van eieren nog meer kan helpen, lees je nu op Con-serveert. Inclusief natuurlijk een frittata recept!
Deze koolhydraatarme pizza met ovengeroosterde groente krijgt een klein Marokkaans tintje door het gebruik van ras el hanout.
