Watermeloen ijsjes met pit
De slogan van de bekende frisdrank met de aparte smaak is wel van toepassing op het recept van vandaag. Want deze watermeloen ijsjes kunnen niet beslissen of ze nu zoet of hartig zijn.
Categorie: Vegan
Griesmeelpap met aalbessen
Een nostalgisch ontbijt recept (of dessert) met wat meer koolhydraten dan normaal. Polenta is de sjieke naam voor de griesmeelpap die ik zo goed ken van vroeger. Met frisse aalbessen vormt het een prima combi.
Romaine salade met koolrabi en kersen
Tijdens mijn weekje vakantie in Limburg is dit recept voor een zomerse romaine salade met frisse koolrabi en kersen ontstaan. Want de kersen uit de boomgaard achter ons huisje waren zo lekker!
Spinazie hennepzaad saus
Wil jij weten hoe mijn koolhydraatarme voorraadkast eruit ziet? Ik geef je vandaag een overzicht van mijn basisvoorraad, plus een recept voor een makkelijke spinazie hennepzaad saus.
Chocolade kokosrepen
Val je niet (meer) af? Lees in de blog van vandaag over mogelijk oorzaken. En mocht je wel je gewicht bereikt hebben, trakteer jezelf dan op een schuldvrije suikervrije chocolade kokosreep.
Doesburgse mosterdsoep
Wie kent ‘m niet, de mosterdsoep. Meestal al koolhydraatarm, maar wel met spekjes. Mijn versie van de bekende Doesburgse mosterdsoep bevat geen vlees en is zelfs vegan.
Chocolade worteltaart bonbons
Als je worteltaart kunt maken, dan kun je ook worteltaart bonbons maken. Zo gezegd zo gedaan! Een verantwoorde lekkernij bij de koffie of thee. En een prima paaseitjes-vervanger.
Kaiserschmarrn (notenvrij)
Naast een koolhydraatarm recept voor de wintersport klassieker Kaiserschmarrn, geef ik je vandaag een overzicht van mijn favoriete vega(n) en/of glutenvrije restaurantjes in Berlijn.
Tikka masala saus
Als je net als ik gek bent op Indiaas eten, dan is dit recept zeker wat voor jou. Snel klaar en veelzijdig inzetbaar, deze tikka massala saus. Niet alleen lekker bij bloemkool, maar ook met sperziebonen.
Shepherdess pie
Lekker comfort food voor als het koud is buiten: de vegan versie van de Engelse Shepherd’s pie. Lees ook de antwoorden op een paar veelgestelde vragen over koolhydraatarm eten.