amandelmeel

Tosti met cheddar en courgette

Tosti met cheddar en courgette

Experimenteren in de keuken: de tost!. Natuurlijk een nogo als koolhydraatarm eet. Maar ik heb goed nieuws: deze tosti met cheddar kaas past zelfs in ketogene voeding.

Witlof tarte tatin met brie

Witlof tarte tatin met brie

Geïnspireerd door een Franse klassieker, heb ik een hartige witlof tarte tatin met brie gemaakt. Lekker laag in koolhydraten, en een erg smakelijke lunch.

Koolhydraatarme porridge

Koolhydraatarme porridge

Overnight oats is de hippe versie van de ouderwetse havermoutpap. Maar ik maak liever deze hippe koolhydraatarme porridge met maar 3 koolhydraten in een portie. Een porridge waar ik wel pap van lust!

Saganaki, gebakken feta

Saganaki, gebakken feta

Saganaki is een Grieks gerecht en is hier met feta gemaakt. Met een koolhydraatarme paneerlaag natuurlijk, die je met verse tijm nog wat extra pep geeft.

Koolhydraatarme glutenvrije kruidnoten

Koolhydraatarme glutenvrije kruidnoten

Hij is er al weer bijna, de goedheiligman. Vandaag staat dan ook het eerste SInterklaas recept voor suikervrije, koolhydraatarme glutenvrije kruidnoten op de blog.

Amandel havermout koekjes

Amandel havermout koekjes

Havermoutpap? Sorry, ik vind het niks. En dus heb ik mijn zak glutenvrije havermout gebruikt om heerlijke amandel havermoutkoekjes te bakken. Kun jij het bij eentje houden?