bloemkool

( 26 resultaten )

Bloemkool stamppot met rucola en blauwe kaas

Bloemkool stamppot met rucola en blauwe kaas

Waar zouden we zijn zonder bloemkool, de alleskunner in de koolhydraatarme keuken. Vandaag staat er een bloemkool stamppot op het menu.

Skordalia van bloemkool

Skordalia van bloemkool

Skordalia is een Griekse dip of spread met als hoofdbestanddeel aardappel. Maar niet deze versie: hier schiet de trouwe koolhydraatarme bloemkool te hulp.

Bloemkoolrijst met oven-geroosterde biet

Bloemkoolrijst met oven-geroosterde biet

Geïnspireerd door een etentje bij de Italiaan is dit risotto-achtige recept ontstaan: een combinatie van bloemkoolrijst met geroosterde biet.

Turkse bloemkoolsalade – Karnibahar salatasi

Turkse bloemkoolsalade – Karnibahar salatasi

Vandaag is het weer tijd voor een bloemkool recept! En om maar meteen met de deur in huis te vallen: het recept komt dit keer uit Turkije.

Aloo gobi – Indiase bloemkool curry met zoete aardappel

Aloo gobi – Indiase bloemkool curry met zoete aardappel

In de Indiase keuken worden veel kruiden gebruikt, o.a. fenegriek. Lees meer over dit kruid en maak er een smakelijke Indiase bloemkool curry mee.

Rode linzen curry met bloemkool en broccoli

Rode linzen curry met bloemkool en broccoli

Wist je al dat ik gek ben op Indiaas eten? Om de Indiase recepten collectie uit te breiden, heb ik deze eenvoudige rode linzen curry gemaakt.

Stamppot zoete aardappel met spitskool

Stamppot zoete aardappel met spitskool

Healthy koolhydraten krijg je binnen met deze winterse stamppot van zoete aardappel en spitskool, met zomers tintje, en een paar schijven avocado voor extra gezonde vetten.

Bloemkoolpap

Bloemkoolpap

Mmm lekker, warme ontbijtpap op koude ochtenden. Maar dan wel zonder al die koolhydraten aub. En liever ook zonder gluten. En als het even kan met een portie gezonde groente. Dus: voortaan ontbijt je met bloemkoolpap!

Broccoli salade van de Amish

Broccoli salade van de Amish

Het is weer hoog tijd voor een salade recept! Dit keer ligt de oorsprong in Amerika. Het is een recept van de Amish, een bevolkingsgroep in Amerika.