courgette

( 28 resultaten )

Groene groente schotel

Groene groente schotel

Vandaag is het een groene dag op Con-serveert. De kleur groen is tegenwoordig synoniem voor gezond en milieubewust. Lees meer over kleuren in voeding.

Linzencurry

Linzencurry

Nieuw-: Con-serveert binnenkort in een nieuw jasje! En: meer recepten op de blog die iets meer, maar wel gezonde koolhydraten bevatten. Zoals deze linzencurry uit India.

Gevulde courgette met hüttenkäse

Gevulde courgette met hüttenkäse

Dit keer eens een vetarme, koolhydraatarme maaltijd op de blog, die vanwege het hoge eiwitgehalte toch een voldaan gevoel geeft. Lekker als lunch, maar ook als bijgerecht.

Tofu roerei met courgette en tomaat

Tofu roerei met courgette en tomaat

Kaas-verslaving! Lees in de blog waarom. Als je je kaas-verslaving niet op kunt geven, is deze blog je excuus om de hele kom geraspte kaas over je tofu roerei te kieperen :-)

Shakshuka in een courgetti nestje

Shakshuka in een courgetti nestje

Serveer je eieren eens anders met Pasen. Bijvoorbeeld als koolhydraatarm shakshuka gerecht, maar dan in een nestje van courgetti.

Pizza met geroosterde groente

Pizza met geroosterde groente

De Marokkaanse versie van een low-carb-not-vegan pizza :-) . Nou ja, Marokkaans wordt-ie vooral door het gebruik van ras el hanout.

Ovenschotel met feta en ajvar

Ovenschotel met feta en ajvar

Koud weer vraagt niet alleen om soep maar ook om ovenschotels. Deze bevat tomaat, courgette, ajvar en feta. Lekker met een simpele salade.

Caponata alla Calabrese

Caponata alla Calabrese

Caponata is een Italiaans groente stoofgerecht, dat makkelijk van tevoren klaargemaakt kan worden. Ideaal voor Kerst dus! En lekker als saus bij courgetti.

Knoflooksoep

Knoflooksoep

Niet schrikken van de naam van dit recept. Deze knoflooksoep is namelijk lekker mild van smaak. Dat komt door het poffen van de knoflooktenen, ze krijgen daardoor een heerlijk milde smaak.