Flognarde van appel en bosbessen
Voor een luxe ontbijt met wat meer koolhydraten op je ‘carb cycling’ dag is deze Franse flognarde van appel en bosbessen een aanrader. Lees hier meer over wat carb cycling eigenlijk is.
noten
Zoete omelet met bosbessen
Als het op ontbijt aankomt, dan ben ik een echte zoetekauw. Maar variatie schijnt gezond te zijn, dus om eens wat anders dan yoghurt te eten, heb ik deze eenvoudige zoete omelet met bosbessen gemaakt.
Halva, Arabische lekkernij met tahini
We eten met z’n allen te veel suiker. In deze blog geef ik je mijn beste tips om van je suikerverslaving af te komen, plus het recept voor een minder zoete maar oh zo lekkere Arabische halva.
Chocolade worteltaart bonbons
Als je worteltaart kunt maken, dan kun je ook worteltaart bonbons maken. Zo gezegd zo gedaan! Een verantwoorde lekkernij bij de koffie of thee. En een prima paaseitjes-vervanger.
Notenbark met chocolade
Met het recept voor deze notenbark kun je je behoefte aan een zoete snack stillen, zonder dat je veel koolhydraten eet. Een echte keto-snack dus. Aanrader voor Valentijnsdag!
Bloemkoolsteaks met druivenchutney
Wil je eens een keer wat anders met Kerst, en hoeft het geen vlees te zijn? Dat kan: ook van bloemkool kun je steak maken! Extra lekker met een druivenchutney met rozemarijn.
Bloemkool stamppot met rucola en blauwe kaas
Waar zouden we zijn zonder bloemkool, de alleskunner in de koolhydraatarme keuken. Vandaag staat er een bloemkool stamppot op het menu.
Gemarineerde tempeh op spinazie
Naast een vegan recept met tempeh in de hoofdrol, kun je vandaag lezen waarom ik onlangs heb besloten niet meer compleet veganistisch te eten.