Wie houdt er niet van friet! Wil je ze liever koolhydraatarm, en eens anders dan met de gebruikelijke mayonaise, maak dan deze koolhydraatarme koolraap frietjes uit de oven. Verrassend: met feta en noten.Lees verder
Als je vegetarisch én koolhydraatarm wilt eten, dan vind je hier een paar beginners-tips, plus het recept voor deze provençaalse tomaten frittata. Lekker een klein beetje zomer op je bord.Lees verder
Koude soep is heerlijk als het warm weer is. Roep de vakantiesfeer thuis op met deze Spaanse gazpacho, die glutenvrij en koolhydraatarm is. Lekkere toppings erop en smullen maar!Lees verder
Een nieuwigheidje in de koolhydraatarme keuken is de mozzarella wrap. De wrap zelf is dus gemaakt van mozzarella. En dat kun je makkelijk zelf thuis maken, en vullen met koolhydraatarm lekkers.Lees verder
Wist jij dat? Meloen is helemaal geen fruit! Wel super lekker als zomerse dorstlesser, of in een zomerse salade. Mocht de zomer op zich laten wachten, dan tover jij die gewoon op tafel!Lees verder
Misschien ken je het, misschien ken je het niet: kefir. Een tintelend megagezond drankje dat de basis vormt voor deze zoete variant: watermeloen kefir drink.Lees verder
In Duitsland begint men de dag graag met een boerenontbijt, het zogenaamde Bauernfrühstück. Mijn versie is vegetarisch en is gemaakt met zoete aardappel.Lees verder
Eet je koolhydraatarm, dan eet je geen brood. Mocht je een broodje toch missen, dan is dit recept voor koolhydraatarme kwarkbolletjes echt iets voor jou.Lees verder
Asperges, ik kan er geen genoeg van krijgen. En ze helpen ook nog eens bij mijn boompollenallergie! Lees wat je wel en beter niet kunt eten, en wat quercetine precies is.Lees verder
