Pompoenbrood
Dit pompoenbrood is echt top geworden en is …. koolhydraatarm! Met slechts 2 koolhydraten in een sneetje, past het brood zelfs in een ketogeen dieet.
Dit pompoenbrood is echt top geworden en is …. koolhydraatarm! Met slechts 2 koolhydraten in een sneetje, past het brood zelfs in een ketogeen dieet.
Omdat ik tijdelijk een calciumarm dieet moet volgen, heb ik deze vegan calcium-arme tomaten-pompoensoep gemaakt, en tevens een lijstje gemaakt met calciumarme levensmiddelen.
Een klassieker, champignonsoep. Dit keer eens niet gebonden, maar als een heldere soep, koolhydraatarm en vegan. In de herfst kun je natuurlijk ook een paddenstoelenmix gebruiken.
Vandaag een zomerse variant op een winter-klassieker: ijskoude erwtensoep! De muntolie maakt deze ijskoude erwtensoep nét even anders. En natuurlijk koolhydraatarm!
De slogan van de bekende frisdrank met de aparte smaak is wel van toepassing op het recept van vandaag. Want deze watermeloen ijsjes kunnen niet beslissen of ze nu zoet of hartig zijn.
Tijdens mijn weekje vakantie in Limburg is dit recept voor een zomerse romaine salade met frisse koolrabi en kersen ontstaan. Want de kersen uit de boomgaard achter ons huisje waren zo lekker!
Wil jij weten hoe mijn koolhydraatarme voorraadkast eruit ziet? Ik geef je vandaag een overzicht van mijn basisvoorraad, plus een recept voor een makkelijke spinazie hennepzaad saus.
Het is volop aspergetijd, en dus komt er nog een lekker recept met asperges op de blog. Want ik kan er geen genoeg van krijgen. Vandaag komt er een recept voor een Franse asperge flan bij.
Deze asperges met avocado-basilicumsaus serveer ik als hoofdgerecht, met als bijgerecht gebakken halloumi. Daar heb je echt geen extra aardappeltjes bij nodig! En ik geef je tips om je kledingkast op te ruimen.
Een dagje mooi weer sluit je in Berlijn af met een bezoekje aan een Biergarten. En dan maak je thuis deze lekkere frisse lentesalade met rabarber, bietjes en gorgonzola.