Florentiner koekjes
Wie jarig is, trakteert! Daarom vandaag een extra recept op de blog: koolhydraatarme Florentiner koekjes. Die smaken lekker bij de koffie of thee, en bij elke gelegenheid!
slagroom
( 10 resultaten )
Zoete geitenkaas mousse met geroosterde cranberry’s
Als je geitenkaas met honing als voorgerecht kunt eten, dan kun je er ook een feestelijk toetje mee maken. Deze zoete geitenkaas mousse met geroosterde cranberry’s en pistache nootjes is een feest voor het oog.
Chai mascarpone crème
Een tiramisu zonder lange vingers, rauwe eieren, suiker, koffie: is dat wel tiramisu? Vind ik wel. Ik noem het chai mascarpone crème. Niet heel zoet, en daardoor extra romig van smaak.
Bounty yoghurt
Hoe zit het nou: is vet goed of slecht? Zo eenvoudig is dat niet. Lees er nu meer over, en vergeet niet deze bounty yoghurt te maken, een hit op de blog.
Kwark sesam ijsjes
De Australische docu ‘That sugar’ laat je zien wat suiker met je doet: niet veel goeds. Zelf dus ijsjes maken als het mooi weer is, zo houd je zelf in de hand hoeveel suiker je binnen krijgt.
Cranachan – Schots roomdessert met frambozen
Een toetje met whisky. Hoe luxe wil je het hebben. Cranachan is een van oorsprong Schots gerecht, ik heb een koolhydraatarme versie gemaakt.
Knoflooksoep
Niet schrikken van de naam van dit recept. Deze knoflooksoep is namelijk lekker mild van smaak. Dat komt door het poffen van de knoflooktenen, ze krijgen daardoor een heerlijk milde smaak.
Aspergesoep met lavendel
Aspergesoep (Spargelsuppe) is zo’n typisch Duits recept, welke een Mediterraan tintje krijgt door het gebruik van lavendelbloemetjes. De soep is een ideale koolhydraatarme lunch.
Koolhydraatarme wafels
Wafeldag in Zweden en Amerika: de ene eind maart, de andere augustus. Waarom dat zo is lees je in deze blog. En natuurlijk een koolhydraatarm recept om je eigen wafels te bakken.
Conny (zeg maar Con) roert in de pannen in haar koolhydraatarme keuken in Bremen, Duitsland. Ze is gek op koffie (#geendagzonder), 75% vega, 20% vegan, 5% vis eter (of zoiets) en een heuse bosbessen fetisjist. Verder zie je haar elke dag wel ergens fietsen en/of wandelen, bespeelt ze regelmatig haar E-piano, en houdt ze enorm van muziek, films, koken, eten en fotograferen. Haar motto: ‘Eten en laten eten’.