Eiersalade met zure augurkjes
Zomertijd is barbecuetijd, en is ook de tijd van simpele recepten. Deze Hollandse eiersalade is dus zo gemaakt. En ik geef je ook nog negen tips voor een vegetarische barbecue.
Categorie: Europa
Halva, Arabische lekkernij met tahin
We eten met z’n allen te veel suiker. In deze blog geef ik je mijn beste tips om van je suikerverslaving af te komen, plus het recept voor een minder zoete maar oh zo lekkere Arabische halva.
Asperge flan met gorgonzola
Het is volop aspergetijd, en dus komt er nog een lekker recept met asperges op de blog. Want ik kan er geen genoeg van krijgen. Vandaag komt er een recept voor een Franse asperge flan bij.
Vegetarische moussaka
Heb je zin in de zomer, zet dan een gerecht op tafel dat zomerse gevoelens oproept. Deze Griekse moussaka bijvoorbeeld. Natuurlijk koolhydraatarm, maar ook vegetarisch. En lekker dat-ie is!
Doesburgse mosterdsoep
Wie kent ‘m niet, de mosterdsoep. Meestal al koolhydraatarm, maar wel met spekjes. Mijn versie van de bekende Doesburgse mosterdsoep bevat geen vlees en is zelfs vegan.
Kaiserschmarrn (notenvrij)
Naast een koolhydraatarm recept voor de wintersport klassieker Kaiserschmarrn, geef ik je vandaag een overzicht van mijn favoriete vega(n) en/of glutenvrije restaurantjes in Berlijn.
Shepherdess pie
Lekker comfort food voor als het koud is buiten: de vegan versie van de Engelse Shepherd’s pie. Lees ook de antwoorden op een paar veelgestelde vragen over koolhydraatarm eten.
Mini pizza met verse spinazie en tomaatjes
Deze mini pizza’s met spinazie en tomaatjes zijn ideaal voor een lichte maar voedzame lunch met weinig koolhydraten. Wat zeg ik: bijna nul koolhydraten!
Tomatensoep met mascarpone
Geen Kerst-stress! Lees nu mijn anti-stress tips. En deze tomaten mascarpone soep is daarom ook in een mum van tijd klaar. Simpel en smakelijk! En mooi op je kersttafel.
Eieren met spinazie in mosterdsaus
Spinazie, ik eet het eigenlijk niet vaak genoeg. Maar dit recept voor eieren met spinazie in een mosterdsaus is toch wel een blijvertje. Afgekeken van de Duitse Senfeier, maar net even anders.