Courgette omelet met yoghurtsaus

Courgette omelet met yoghurtsaus

10 juli 2017 Conny 0

Als je niet veel tijd hebt om in de keuken te staan (zoals ik, want er is zo veel te zien in Berlijn), dan is dit recept voor een courgette omelet met yoghurtsaus iets voor jou!

groene groente schotel

Groene groente schotel

20 juni 2016 Conny 0

Vandaag is het een groene dag op Con-serveert. De kleur groen is tegenwoordig synoniem voor gezond en milieubewust. Eco wordt het ook wel genoemd. Behalve groen autorijden kun je ook koken op groene stroom.

linzen curry india

Linzencurry, healthy carbs op je bord

23 mei 2016 Conny 2

Con-serveert bestaat ruim anderhalf jaar. Met een bescheiden aantal volgers op de sociale media (wat ik mega-leuk vind natuurlijk), en meer dan honderd recepten op de blog. Het begon een beetje te kriebelen, tijd voor verandering! Niet schrikken hoor, ik blijf nog steeds eenvoudig te maken koolhydraatarme recepten posten. En nog steeds zonder vlees, gluten, tarwe en suiker. Wat verandert er?

gevulde courgette huttenkase vegetarisch

Gevulde courgette met hüttenkäse

30 april 2016 Conny 0

Ben je ook zo gek op courgettes? Ze zijn zo veelzijdig! Ik heb eigenlijk altijd wel een paar courgettes in huis, want ze kunnen je vaak redden als je vanwege het snertweer van de laatste dagen geen boodschappen hebt gedaan, en je toch iets lekkers op tafel wilt zetten. Courgettes hebben mij al vaker uit de brand geholpen.

tofu roerei courgette tomaat

Tofu roerei met courgette en tomaat

16 maart 2016 Conny 0

Trouwe lezers van Con-serveert weten dat ik onlangs een ‘vegan challenge’ week heb gedaan. Hoe ik dat ervaren heb, kun je in één van mijn vorige blogs lezen. Ik heb daarin ook aangekondigd, dat ik binnenkort iets over kaas-verslaving zou schrijven. En dat doe ik vandaag, in deze blog. Daarnaast geef ik je een recept voor een kaas- en ei-vrij alternatief voor het paasontbijt / de paasbrunch. Hoofdingrediënt: tofu. Je weet wel, een van de weinige dingen die ik niet lekker vind. Maar ik moet nu zeggen ‘vond’, wat op deze manier vind ik tofu wél lekker!

shakshouka courgetti

Shakshuka in een courgetti nestje

10 maart 2016 Conny 0

De Paasdagen komen eraan! En dat wordt weer eieren eten geblazen. Al dan niet van chocola natuurlijk 😉
In Bremen is het dan weer Osterwiese, de grote Paaskermis. Altijd leuk om een middagje over deze kermis te slenteren. Nee, in draaimolens en andere attracties zal je me niet (meer) in vinden. Als ik er alleen al naast sta, ga ik bijna tegen de vlakte. Zeeziekte heet dat. Nou, ik heb geen zee nodig hoor, krijg precies hetzelfde gevoel als ik alleen al naar de zweefmolen kijk… of gewoon naar een deinende boot op zee op de televisie, werkt ook altijd 😀 .