fruit

Bietjes salade met bosbessen en hüttenkäse

Bietjes salade met bosbessen en hüttenkäse

Als je tijdelijk in de lappenmand zit en wel wat probiotica kunt gebruiken, maak dan deze bietjes salade met hüttenkäse. Een smakelijk power salade voor een gezonde lunch.

Sperziebonen schotel met zilveruitjes en ananas

Sperziebonen schotel met zilveruitjes en ananas

Hygge of lagom? Deze vegane sperziebonen schotel voldoet aan beide. De gerookte tofu, mosterd, zilveruitjes, en ananas geven een gebalanceerd smaakpalet. Niet te pittig, niet te zoet … precies goed!

Flognarde van appel en bosbessen

Flognarde van appel en bosbessen

Voor een luxe ontbijt met wat meer koolhydraten op je ‘carb cycling’ dag is deze Franse flognarde van appel en bosbessen een aanrader. Lees hier meer over wat carb cycling eigenlijk is.

Watermeloen ijsjes met pit

Watermeloen ijsjes met pit

De slogan van de bekende frisdrank met de aparte smaak is wel van toepassing op het recept van vandaag. Want deze watermeloen ijsjes kunnen niet beslissen of ze nu zoet of hartig zijn.

Griesmeelpap met aalbessen

Griesmeelpap met aalbessen

Een nostalgisch ontbijt recept (of dessert) met wat meer koolhydraten dan normaal. Polenta is de sjieke naam voor de griesmeelpap die ik zo goed ken van vroeger. Met frisse aalbessen vormt het een prima combi.

Romaine salade met koolrabi en kersen

Romaine salade met koolrabi en kersen

Tijdens mijn weekje vakantie in Limburg is dit recept voor een zomerse romaine salade met frisse koolrabi en kersen ontstaan. Want de kersen uit de boomgaard achter ons huisje waren zo lekker!