Bloemkoolsteaks met druivenchutney

Bloemkoolsteaks met druivenchutney

18 december 2017 Conny 0

Wil je eens een keer wat anders met Kerst, en hoeft het geen vlees te zijn? Dat kan: ook van bloemkool kun je steak maken! Extra lekker met een druivenchutney met rozemarijn.

koolhydraatarme marmer mugcake

Marmer mugcake for one

11 oktober 2017 Conny 2

Ook ik ben gezwicht. Voor de mugcake! Dit taartje-uit-een-kopje is zo gemaakt, dus ideaal voor een snel ontbijt. Of voor die speciale gelegenheid natuurlijk.

foe yong hai met zoetzure saus

Foe yong hai met zoetzure saus

30 augustus 2017 Conny 0

Dit is de Indonesische variant van foe yong hai, een koolhydraatarme ei-gerecht met zelfgemaakte pittig-zoete saus. En zonder de hai, wat krab betekent.

stamppot zoete aardappel spitskool feta

Stamppot zoete aardappel met spitskool

16 februari 2017 Conny 0

Healthy koolhydraten krijg je binnen met deze winterse stamppot van zoete aardappel en spitskool, met zomers tintje, en een paar schijven avocado voor extra gezonde vetten.