pesto

Kaaskletskop met avocado en mozzarella

Kaaskletskop met avocado en mozzarella

Kaascrackers zijn een hit op het koolhydraatarme internet, maar je kunt er meer mee dan zo uit het vuistje eten. Deze kaaskletskop leent zich prima voor een mooi voorgerecht.

Italiaanse roerbakschotel met tempeh

Italiaanse roerbakschotel met tempeh

Makkelijk koken, en geen zin in veel afwas? Eenpansgerechten zijn het antwoord. Zoals deze Italiaanse roerbakschotel met pompoen.

Flammkuchen met gerookte zalm en appel

Flammkuchen met gerookte zalm en appel

Het is weer Oktoberfest in Duitsland, hoog tijd voor een echt Biergarten-recept. Deze Flammkuchen is eigenlijk een soort Duitse pizza en is een favoriet Biergarten gerecht.

Groene groente schotel

Groene groente schotel

Vandaag is het een groene dag op Con-serveert. De kleur groen is tegenwoordig synoniem voor gezond en milieubewust. Lees meer over kleuren in voeding.

Caprese pasta met asperges

Caprese pasta met asperges

Wat is er leuk aan de lente? Dat er weer asperges zijn! Ik heb ze in een pastasaus verwerkt, en er natuurlijk koolhydraatarme pasta bij gegeten.

Shakshuka in een courgetti nestje

Shakshuka in een courgetti nestje

Serveer je eieren eens anders met Pasen. Bijvoorbeeld als koolhydraatarm shakshuka gerecht, maar dan in een nestje van courgetti.

Party kaaskoekjes

Party kaaskoekjes

Heb je iets te vieren? Deze hartige kaaskoekjes zijn super koolhydraatarm en makkelijk te maken. En je huis gaat er heerlijk van ruiken!

Garnalen zonder brood – Deense rejemad

Garnalen zonder brood – Deense rejemad

Rejemad (Räkmacka) is een Scandinavisch broodje met garnalen. Deze rejemad is natuurlijk zonder brood gemaakt en lijkt daarom dus meer op een salade. Het brood mis je echt niet.

Portobello champignons met geitenkaas

Portobello champignons met geitenkaas

De portobello is eigenlijk een gewone champignon, alleen meer uit de kluiten gewassen. Prima te vullen bijvoorbeeld met kaas. Lees ook welke eetbare paddenstoelen er nog meer zijn.