TURKS

İmam bayıldı, Turkse aubergines uit de oven

İmam bayıldı, Turkse aubergines uit de oven

Een klassieker uit de Turkse keuken: deze ovenschotel met aubergines is vegan en heet in het Turks “imam bayıldı” (de priester viel flauw). Ken je het verhaal achter dit gerecht?

Turkse bloemkoolsalade – Karnibahar salatasi

Turkse bloemkoolsalade – Karnibahar salatasi

Vandaag is het weer tijd voor een bloemkool recept! En om maar meteen met de deur in huis te vallen: het recept komt dit keer uit Turkije.