Carobe rijstkoekjes à la Nippon
Ken je ze nog, die chocolade rijstkoekjes? Ik heb een koolhydraatarme versie gemaakt en Nipcon gedoopt: glutenvrije en vegane rijstkoekjes met carobe in plaats van cacao.
Ken je ze nog, die chocolade rijstkoekjes? Ik heb een koolhydraatarme versie gemaakt en Nipcon gedoopt: glutenvrije en vegane rijstkoekjes met carobe in plaats van cacao.
Deze crackers zijn niet alleen super koolhydraatarm, maar vooral errug lekker! En makkelijk te maken ook nog. Vergezeld van een makkelijke kaas tomaten salade is het een prima keto snack.
Kun je groente koken, dan kun je deze bloemkool broccoli soep maken. Je hebt er slechts vijf ingrediënten voor nodig, plus wat kruiden.
Wafeldag in Zweden en Amerika: de ene eind maart, de andere augustus. Waarom dat zo is lees je in deze blog. En natuurlijk een koolhydraatarm recept om je eigen wafels te bakken.
Pasen staat voor de deur, en dat betekent brunchen. Mijn Paasbrunch bestaat uit veel koffie, kwarktaart in een glas, en pannenkoekjes met hüttenkäse waarvan hier het recept.
Wellicht staat je woning te koop, en wil je een gezonde Open Huizen dag appeltaart bakken. Neem dan dit recept voor koolhydraatarme en glutenvrije Broodbuik appel muffins.
Uhhh … bakken met avocado? Interessant! Het recept van deze chocolade avocado koekjes is eenvoudig: gewoon alle ingrediënten in de keukenmachine en mixen maar. Daarna komt kledder-werk!
Deze brownies zijn tarwevrij, glutenvrij en suikervrij. In plaats van met suiker worden deze brownies gezoet met dadels. Maar het echte onverwachte ingrediënt is: zwarte bonen.
Toen ik nog niet koolhydraatarm at, was deze feta taart als verjaardagstraktatie op mijn werk een hit. Hoog tijd dus voor een koolhydraatarme en glutenvrije versie van deze Griekse kaastaart.
Smeuïge chocolade pindakaas koekjes, zonder eieren en zonder meel. Glutenvrij dus! En er zit een bijzonder ingrediënt in: kikkererwten. Een verstopte portie groente in een koekje.