linzen

Asperge salade met rabarber en aardbeien

Asperge salade met rabarber en aardbeien

Asperges, ik kan er geen genoeg van krijgen. En ze helpen ook nog eens bij mijn boompollenallergie! Lees wat je wel en beter niet kunt eten, en wat quercetine precies is.

Rode kool schotel met linzen

Rode kool schotel met linzen

Deze rode kool schotel is niet alleen rijk aan eiwitten, maar ook rijk van smaak. Het is een gezond koolhydraatbeperkt gerecht dat een kleurrijk geheel vormt, en een ware smaakexplosie belooft.

Linzensalade met groene asperges

Linzensalade met groene asperges

Yes, aspergetijd! Ik kan ze elke dag wel eten. Mijn eerste bos groene asperges van dit jaar is in een makkelijke linzensalade met geitenkaas gegaan.

Rode linzen curry met bloemkool en broccoli

Rode linzen curry met bloemkool en broccoli

Wist je al dat ik gek ben op Indiaas eten? Om de Indiase recepten collectie uit te breiden, heb ik deze eenvoudige rode linzen curry gemaakt.

Linzenburgers met banaan

Linzenburgers met banaan

Deze vegane burgers zijn goed gelukt! Er zit banaan en linzen in, en toch zijn ze koolhydraatarm. Lekker met een frisse salade.

Dhal (Indiase linzensoep) met kerrie-amandelcrunch

Dhal (Indiase linzensoep) met kerrie-amandelcrunch

Vind jij het ook best lastig, etiketten lezen? Vandaag heb ik een paar tips voor je. En geef ik je een makkelijk recept voor een Indiase dhal.